Uma história de sucesso e de amor à nutrição. Nesta quarta-feira (16), em Curitiba, estudantes, professores e profissionais da saúde puderam conhecer melhor a trajetória de vida da nutricionista Cristina Martins durante a reinauguração do Centro Acadêmico de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR).

Como reconhecimento da luta e dedicação em benefício da profissão, a entidade estudantil recebeu o nome de Centro Acadêmico de Nutrição Cristina Martins. Segundo o presidente da agremiação, Guilherme Giacometti, a escolha do nome pelos estudantes foi unânime.

“Cristina Martins é uma pessoa expoente, reconhecida nacionalmente pela sua competência e contribuição à nutrição. E nós da PUCPR tivemos a honra de tê-la como nossa primeira diretora e implantadora do curso 10 anos atrás”, afirma.

Dos primeiros passos como estudante até as conquistas profissionais que a tornaram referência nacional em nutrição. Durante o evento, as experiências da nutricionista foram relembradas por ela. Ao iniciar sua apresentação, Martins ressaltou que a vida profissional interage totalmente com a pessoal. “Não tem como separar nosso lado pessoal do profissional. Com certeza, o que somos enquanto pessoas reflete em nosso profissionalismo e vice-versa. Somos uma única pessoa”, diz.

Martins, que é diretora geral do Instituto Cristina Martins de Educação em Saúde e da NUTRO Soluções Nutritivas, aproveitou o momento para se lembrar de pessoas que fizeram e fazem a diferença em sua vida pessoal, como os filhos, e profissional.

“Quando ainda estudante, eu estagiava no Hospital de Clínicas e conheci um paciente terminal com câncer de esôfago. O seu Antônio estava voltando para casa, na zona rural do interior, e sabia que tinha poucos dias de vida. E sua alegria foi poder voltar para casa com uma dieta líquida, diretamente colocada no estômago dele via sonda, que eu precisei elaborar com base nos alimentos que ele tinha disponível onde morava, como laranja, leite, açúcar, óleo e ovos”, lembra.

Segundo ela, o paciente era pobre e não sabia ler. “Então, instruí a dieta especial por meio de desenhos para que ele pudesse compreendê-la. A confiança daquele senhor em mim fez com que eu, a partir daquele momento, tivesse a certeza de que estava no caminho certo e que amava a nutrição”, afirma.

A nutricionista graduada em 1985 pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) ainda destacou o apoio que sempre teve de seu mentor, o nefrologista Miguel Carlos Riella, suas especializações, o mestrado em Nutrição Clínica na New York University, sua responsabilidade na implantação do curso de nutrição na PUCPR, o doutorado em Ciências Médicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRS) a sua conquista em ser a primeira dietista brasileira registrada na American Dietetic Association (ADA).

Ao dizer que é uma autodidata, Martins ressaltou sua decisão de querer fazer a diferença e dar o seu melhor em nome de uma causa e em benefício do próximo. Para os estudantes, ficou a mensagem de otimismo e coragem de quem escolheu caminhos, assumiu riscos e sempre olhou para frente. “Você é o que escolhe ser”, conclui.

Agremiação defende sentimento de coletividade entre alunos

Incentivar os alunos a se unirem, representar os interesses da classe estudantil e assumir lideranças. Estas são algumas das propostas da nova diretoria do Centro Acadêmico de Nutrição Cristina Martins. A entidade representa 246 estudantes, distribuídos nos oito períodos do curso de nutrição da PUCPR.

Segundo o presidente do Centro, Guilherme Giacometti, um dos maiores desafios da agremiação é criar, no aluno, o sentimento de coletividade, torná-lo um indivíduo em sociedade e não deixá-lo ser apenas estudante com interesses próprios e alheio a todo o resto. Além de defender os interesses dos alunos e lutar por um curso cada vez melhor.

“Prevemos grandes melhorias para a nutrição, principalmente na esfera curricular. Mas sabemos das nossas dificuldades e limitações. Por isso, estamos prontos para elas e faremos tudo o que estiver a nosso alcance para consegui-las”, disse.

Participaram da reinauguração do centro acadêmico, o pró-reitor de Graduação, Pesquisa e Pós-graduação da PUCPR, Robert Carlisle Burnett, a diretora do curso de nutrição, Helena Maria Simonard Loureiro, a presidente do Conselho Regional de Nutricionistas, Lili Purin Niehues, e a professora da PUCPR e membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Paraná (Consea-PR), Maria Tereza Gomes de Oliveira Ribas. Eles elogiaram a disposição da nova diretoria do Centro Acadêmico e destacaram a importância da participação ativa dos estudantes em benefício da classe estudantil.

O centro acadêmico de nutrição foi criado em 2003. Inicialmente, foi chamado de Centro Acadêmico de Nutrição 31 de Agosto” em homenagem ao Dia do Nutricionista. A reinauguração da entidade acontece no ano em que o curso de nutrição da PUCPR comemora os seus 10 anos de criação.

Por André Franco

O estudante Guilherme Giacometti e a nutricionista Cristina Martins durante a reinauguração do centro acadêmico de nutrição da PUCPR